今週末の晩酌メニュー8～10
晩酌メニュー⑧
肉うどん
カンパチの刺身
イカの塩辛
ローストビーフ
がんも煮
キムチ
豆腐サラダ
今週の金曜日はちょっと軽めにしました。
いつも多いからこれぐらいにした方が良いのかもしれませんが＾＾；
晩酌メニュー⑨
ささみフライ
サツマイモの天ぷら
はんぺんのしそチーズ挟みフライ
キャベツのサラダ
大根と牛バラのみぞれ煮
鶏おこわ
カンパチの刺身
イカの塩辛
ローストビーフ
がんも煮
キムチ
焼きネギ
海苔
先週に引き続き今週もローストビーフ付き。
なかなかお店の様にレアにするのは難しいですねー。
キャベツのサラダドレッシングは自分で調整してます。
ごま油大1
サラダ油大1
醤油大1
だし汁小1
味の素小1
にんにくすりおろし好みの量
煎りゴマ少し
これでキャベツがいくらでも食べれちゃいます。
晩酌メニュー⑩
チーズ盛り合わせ（種類は忘れました）
ローストビーフ
がんも煮
お刺身盛り合わせ
鶏肉のドリア
今日はドリアにしたこともありあまり飲まない白ワインに。
500円くらいなわりには美味しかったです。
ドリアはケチャップライスにしてチーズたっぷり、真ん中に半熟になるようにした卵。
上は火が通って固まってますが内側はろとろとに。
あまりの旨さに嫁さんが驚いていましたｗ
週末はグラタンになる、かも。
今週も嫁さんと一緒に晩酌できて良い週末になりましたー。
今週末の晩酌メニュー⑤⑥⑦（先週）
先週末も相変わらずの家飲みです。
晩酌メニュー⑤
水菜と大根のサラダ
えのき、エリンギ、舞茸の醤油煮
ローストビーフ
鶏のレバーとハツの生姜煮
イカの塩辛
きゅうりの浅漬け
鶏の手羽元塩焼き
お刺身（ツブ貝、カンパチ、ホタテ）
かぼちゃのポタージュ
今回のツブ貝はちょっと痛んでいたらしく捌くときに変な臭いが＾＾；
怪しいかな～とは思いましたがそのまま生で食べちゃいました。
次からは買うときにもちゃんと確認しないといけませんね。
今週の実験
かぼちゃ嫌いの嫁さんにかぼちゃポタージュに挑戦してもらいました。
美味しい美味しい言っておかわり要求（ｗ）。
野菜くずからだしを取って入れてあるので栄養もたっぷり。
少しずつ食べられる野菜が増えてきたことは嬉しいです。
晩酌メニュー⑥
本日は餃子パーティー
普通の餃子
キムチ餃子
モヤシばっかり餃子
チーズ餃子
なんか何でもあり餃子（円盤っぽいやつ）
水菜と大根のサラダ（生ハムとカリカリベーコン乗せ）
チャーハン
卵スープ
えのき、エリンギ、舞茸の醤油煮
ローストビーフ
鶏のレバーとハツの生姜煮
イカの塩辛
うちの餃子は嫁さんの手作りなので具はなんでもありです。
結婚する前は惣菜の餃子しか食べたことなかったのですがこれがまた凄く旨い。
一緒に作りながらだからなお更美味しく感じますねｗ
晩酌メニュー⑦
先週日曜日はほぼ作り置きのものにスーパーで買った惣菜
水菜のサラダ
きゅうり にんにくマヨ
大根とごぼうの味噌汁
鶏おこわ
お刺身（マグロ、カンパチ、真鯛）
焼き鳥各種
えのき、エリンギ、舞茸の醤油煮
ローストビーフ
鶏のレバーとハツの生姜煮
イカの塩辛
鯛めしも美味しいですが鶏おこわもなかなか旨い。
炊き込みご飯も自分たち様に味を調整出来るのでなかなかいいですねー。
ちなみにうちは炊飯器ありません。
土鍋で炊いてますｗ
今週末も嫁さんと一緒に料理して食べてうまうまでした。
猫7頭のキャットタワー事情①
子猫だった時にはもうちょっと小さくて軽いキャットタワーを幾つか設置していたのですが、大人になり数と重量が重いので倒れそうになることも。
なのでちょっと高めではありましたがしっかりしたキャットタワーに切り替えました。
天井で支えられるので７匹乗っても倒れませんｗ
天然杉で出来ているらしく木の香りも見た目もうちにはぴったり。
ただ一部やっかいごとが、、、
ここを通るたびに上から猫パンチしてくるんです＾＾；
いっつも狙ってます（めっちゃかわいいｗ）
そして思わぬ猫渋滞。
上にいるコテツ君が降りたくても降りられない状態に、、、
我関せずな下の子達。
今週末の晩酌メニュー④
昨日土曜日に続き日曜日も家飲みです。
今週末の晩酌メニュー④
えのき石づきのバター醤油炒め
鶏皮ともやしの炒めもの
かいわれの生ハム巻き マヨマスタードダレ
生ハムメロン
ジャガイモのアンチョビピザ
モチ明太チーズ焼き
豚バラのネギ塩焼き
サツマイモの天ぷら
アナゴの天ぷら
ポテトフライ
かんぱちのお刺身
お寿司 あなご、ツブ貝、えんがわ
今週も嫁さんと一緒に作りながら2人で晩酌です。
結婚前までは殆ど飲まなかったようですが結婚後に毎週末飲む様にｗ
改めて見てみるとお肉系ばっかりで野菜が少ないなー。
もっと栄養面も考えてのメニューにしとかないといけませんね。
今週末も愛する嫁さんと晩酌、とても楽しくうまうまでした。
ずっと一緒に居られますように。
今週末の晩酌メニュー③
色々と忙しかった先週はちゃんと作れませんでしたが落ち着いたので今週末からまた週末家飲み再開です。
今週末の晩酌メニュー③
きゅうり、かぶ、大根、パプリカの味噌マヨティップ
えのきの豚バラ巻き
鶏のネキ照り焼き
たこのから揚げ
さつまいもの天ぷら
アナゴの天ぷら
お餅の天ぷら
たこのお刺身
かんぱちのお刺身
随分前にお店で食べたたこのから揚げが美味しかったので作ってみました。
醤油が多かったらしく出来上がりは味が濃くてややこげ気味でした。
次は美味しく作れたらいいな、、、
久しぶりに大きなアナゴを見かけたのでそれも天ぷらに。
煮アナゴも美味しいですがやっぱり天ぷらにすると最高に美味しいです！
今週末の晩酌メニュー②
今週末の晩酌メニュー②
お通し
うなぎの蒲焼
ホタテバター焼き
石ガレイの刺身、えんがわ
その他
石ガレイのカルパッチョ
石ガレイのムニエル
鶏肉とエリンギの豆乳グラタン
ペペロンチーノ
豆乳は嫌いだと言っていた嫁さんに試しに豆乳でグラタンを作ってみたら美味しいって言ってくれました。
作って美味しいと言われると嬉しいですよね！
好き嫌いが多く、特に野菜が嫌い（笑）。そんな嫁さんに色々な食材と調理方法を試す毎日です！
今週末も嫁さんと一緒に晩酌。
今週もうまうまでした。
今週末の晩酌メニュー①
今週末の晩酌メニュー①
お通し
うなぎの蒲焼
野菜の浅漬け、ナス、カブ、にんじん
牛すじ煮
お刺身
生ほっき
ほっきのニンニクバター焼き
さんま
ホタテ
その他
ナッツ入りサラダ
枝豆豆腐のしょうが醤油
半熟味玉
カキのバター醤油炒め
さんまの香草パン粉焼き
またステーキ
今週もなぜかステーキが一品に加わりました（笑）
料理初心者で色々と勉強中。もっと見た目も美味しそうに出来たらいいなー。
数年後に見違えていることを期待!!
